一、網箱養魚的特點與關鍵

　　（一）網箱養魚的特點

　　1．環網箱養魚可充分利用江、河、湖泊、水庫等天然水體及其餌料發展養魚。既可培育魚種，也可養殖成魚。尤其是缺乏池塘的地區，環網箱生產廠家可以利用大水面設置網箱就地培育魚種，就地養殖成魚，對提高養魚成活率和產量具有積極的作用。

　　2．網箱養魚可以進行高密度精養，單位面積產量可高出池塘幾十倍、成百倍。其原因是：網箱養魚實際上是利用大水面優越的自然條件，綜合小水體密放精養措施實現高產的。在養殖的過程中，網箱內、外水體不斷地進行交換，帶走網箱內魚體排泄物及投喂餌料的殘渣，帶來了氧氣及浮游生物，使環網箱特點內保持較高的溶解氧，因而網箱內在魚群高密度的情況下，也不會出現缺氧及水質惡化，并保證了網箱內養殖的鰱、鳙魚所需的餌料生物不斷得到供應。另外，魚飼養在網箱內，又避免了敵害生物的危害，并能及時發現魚病，保證有較高的存活率和絕好的回捕率。

　　3．網箱養魚具有機動、靈活的優點，可分批投資，逐步發展。由于飼養管理方便、捕撈容易、設置網箱的水體一旦環境不適宜時，又可隨時移動位置，所以又稱為游牧式漁業.

　　（二）網箱養魚的關鍵

　　1．選擇天然餌料豐富，具有一定水流的地點設置網箱。

　　2．選擇適宜的網箱結構和裝置方式。包括環網箱形狀、大小、排列方式和箱距等。

　　3．因水制宜確定放養魚類、規格、密度和混養比例等，以便充分發揮水體生產潛力。

　　4．切實做好投餌、防逃、防病、防敵害等飼養管理工作，特別要保持網箱壁的清潔，防止網眼堵塞，影響水的交換。

　　二、網箱的結構與裝置

　　網箱的結構與裝置形式很多，實際選用時要以不逃魚、經久耐用、省工省料，便于水體交換、管理方便等為原則。

　　（一）網箱的結構

　　1．網箱構成

　　由箱體、框架、浮子、沉子及固定設施等構成。

　　（1）箱體：由網片按一定尺寸縫合拼接而成。目前應用普遍的是聚乙烯網片，它具有強度高、耐腐、耐低溫、價格便宜等優點。網片的加工工藝有四種：①聚乙烯合股線手工編結網片。優點是伸縮性好，耐用。缺點是有結節，易擦傷魚體，用材料多，而濾水性差；②非延伸無結節網片。該工藝生產快，省料，便宜，但橫向拉力差，易破損；③延伸無結節網片。其拉力強、柔軟、重量輕，比有結節的網箱成本低3/4；④聚乙烯經編網片。無節光滑，不傷魚體，網目經定型不走樣，箱體柔軟，便于縫合，不易開孔逃魚，成本較低。

　　（2）框架：是懸掛箱體用的支架，常用楠竹、木材、鋼管、塑料管等材料構成。把箱體固定在框架上，可保持箱體張開、成形。

　　（3）浮子：是使網箱浮于水上用的裝置。常用泡沫塑料和硬質吹塑制成的浮子，或用玻璃球、鐵桶系在框架上作浮子。竹、木制成框架在支撐箱體的同時，也起著浮子的作用。

　　（4）沉子：是使網箱箱底沉于水中的裝置。一般選用瓷質沉子，也可用石塊、水泥塊等。有條件的可用直徑2-2。5厘米的鋼管，既可撐開底網，又可當沉子用。

　　此外，還要用鐵錨固定網箱的位置，或用水泥樁、竹樁支撐固定網箱。

　　2．網箱的形狀

　　有長方形、正方形、圓柱形、八角形等。目前生產上常用長方形為多，其次是正方形，因其操作方便、過水面積大，制作方便。3．網箱的大小

　　小的網箱面積1平方米左右，通常1-15平方米的網箱屬小型網箱，網箱面積在15-60平方米的為中型網箱，大型網箱面積在60-100平方米，更大的有500-600平方米。一般說，網箱的面積不宜過大，過大操作不便，抗風力差。但過小的網箱產量雖高，但造價高。目前大多使用10-30平方米大小的網箱，即7×4米，5×3米，3 ×3米，3× 4米等規格。

　　4．網箱高度

　　網箱的高度依據水體的深度及浮游生物的垂直分布來決定。目前多用高1.5-2.5米之間。水體深亦可用高2-4米左右的網箱。但網箱底與水底的距離至少要在0.5米以上，以便底部廢物排出網箱。

　　5．網目大小

　　箱體網目的大小，應根據養殖對象來決定，以盡量節省材料，又達到網箱水體高交換率為原則。網目過小，不僅使網箱成本增加，而且影響水流交換更新；網目過大，又出現逃魚現象。通常放養4厘米夏花魚種，用網目1。1厘米的網箱；放養11-13厘米的一齡魚種，用網目2。5-3厘米的網箱；養成魚的網箱，用3-5厘米網目的網箱。為了使水體交換通暢，減少網箱沖刷次數，建議隨魚種的長大，轉換較大網目的網箱。

　　（二）網箱的裝置

　　1．網箱裝置的型式

　　根據水域條件、飼養對象和網箱類型的不同，目前我國網箱裝置的方法有如下三種。

　　（1）浮動式網箱

　　箱體的網片上綱四周綁結在用毛竹等扎成的框架上，網片下綱四周系上沉子，框架兩端用繩子與錨系在一起，上口用網片封住，框架縛上浮子，飄浮于水面。

　　網箱結構簡單，用料較省，抗風力較強，能隨水位、風向、水流而自由浮動。一般設置在水面開闊，水位不穩定，船只來往較少的水面。

　　網箱又有單箱浮動式和多箱浮動式。單箱浮動式是單個箱體設置一個地點，用單錨或雙錨固定。其水交換良好，便于轉箱和清洗網箱，但抗風力較差。多箱浮動式是將3-5個網箱，串聯成一列，兩端用錨固定，每列網箱間距離應大于50米。此法占用水面少，管理相對集中，適用于大面積發展，但生產效果不如單箱浮動式。

　　(1）固定式網箱

　　一般為敞口式網箱，由樁和橫桿聯結成框架，網箱懸掛在框架上，上綱不裝浮子，網箱的上下四角聯結在樁的上下鐵環或滑輪上，便于調節網箱升降和洗箱、捕魚等。網身露出水面0.7-1米，網身水下1.5-2.5米。通常箱體不能隨水位升降而升降，此法只適用于水位變動小的淺水湖泊和平原型水庫。優點是成本低，操作方便，易于管理，抗風力強，缺點是不能遷移，難于在深水區設置，而且網箱內魚群棲息環境隨水位變化而經常變動，如不注意及時調節會影響飼養效果。

　　（3）沉下式網箱

　　整個網箱沉沒在水下預定的深度。網身不受水位變化影響，網片附著物少，受風浪、水流影響小，適用于海水網箱養魚以及風浪大的地點使用。我國北方常作為冬季魚種越冬時使用。缺點是操作不便，魚群生長速度和生產水平低。

　　2．網箱排列的方式和密度

　　網箱排列的方式應考慮保證每個網箱都能進行良好的水體交換，管理又方便為原則，網箱間應盡可能稀疏錯開成品字形排列。

　　網箱的密度應根據水質條件和管理條件而確定。養殖鰱、鳙魚的網箱，在餌料豐富的肥水水域，網箱可占大水面的1%，水質較瘦的為0.5%。養殖吃食性的魚類，要根據水域本身的水流情況、水質肥度、溶氧量高低而定。若水流動好，肥度適中，溶氧高則可以多設置網箱，反之則少。

　　3．網箱設置的水層

　　網箱設置的深度，一般不超過3米，因浮游生物的分布，在2米以內的水層中占58.7%，而2-4.2米占41.3%，特別是透明度小的水體，浮游植物豐富，而浮游動物數量水深1米以內的水層小于1-2米的水層，尤其以2-3米處密度大。所以，凡水質肥、浮游植物豐富的水域，網箱應設置在較淺水層，但網箱底離水底應在0.5米以上。在水質較瘦的水域，或養鳙魚為主的網箱，可酌情設置在較深一點的水層內，但不宜過深。

　　三、網箱位置的選擇

　　網箱養魚依靠箱內外水體交換，保持網箱內有一個良好的生態環境，因此，網箱設置地點環境條件好壞，與網箱養魚成敗攸關。

　　設置網箱的地點應具備如下條件：①水面寬闊，水位穩定，背風向陽，水溫高，水深3-7米，環境安靜，水質清新，無污染，酸堿值為中性偏堿的水域為好；②選擇自流水或有潮汐的水體。水流速度一般建議是0.05-0.2米/秒，以保證氧氣的供應。水流過急，常使箱內魚類頂流游動，消耗體力，影響生長；③以養鰱、鳙為主的網箱，應選擇水質肥沃、浮游生物豐富（一般以每升水含浮游植物量200萬個以上，含浮游動物3000個以上為肥水）、透明度30-50厘米、水中含泥沙雜質較少的水域。水質渾濁，不利于浮游生物的生長。

　　四、魚種放養

　　網箱養殖魚類，主要根據水質和飼料來源而定。水質較肥、天然餌料較豐富的水體，應以養殖鰱、鳙魚為主。水質較瘦、透明度在50厘米以上、水色清淡的水體，不宜養鰱、鳙魚，而養殖投喂飼料的魚類，如草魚、鯉、羅非魚、加洲鱸、桂花魚等吃食性魚類為好。

　　（一）魚種入箱前的準備工作

　　網箱下水前應仔細檢查破洞、開縫。魚種入箱前3-5天要提前將網箱安裝好，放入養殖水域，網衣經浸泡和附生藻后，可使網箱充分展開，并可避免擦傷魚體。

　　夏花入箱前10天，開始在原來池塘內拉網鍛煉，不少于3次，鍛煉時密集的時間要遂次加長，這是保證入箱成活率的關鍵措施之一。魚苗需遠途運輸時，經過3次鍛煉后，將待運的魚苗放入另一口水質清新池塘設置的布池中，經過一個晚上的吊水，第二天早晨起運，提高魚的成活率。

　　（二）魚種放養

　　1．鰱、鳙魚種的放養

　　（1）放養的品種和搭配比例

　　在湖泊、河溝、水庫等進行網箱養鰱鳙魚種時，由于水域的天然餌料組成不同，其放養比例也不同。在水質較肥、透明度較小、浮游植物較多的水體，應以鰱為主，鳙魚為輔。浮游動物較多的水體透明度較大，應以鳙為主、鰱為輔。此外，要適當搭配5%左右的羅非魚、鯽、鯉、鲴或團頭魴等雜食性、刮食性魚類清除網壁上的附著藻類等。

　　（2）放養規格

　　一般魚種網箱，夏花放養規格要求3厘米以上，宜大不宜小。要求規格整齊，體色光亮，體質健壯，體表無損傷。

　　（3）放養密度

　　網箱培育魚種是高密度的養殖，其放養密度應根據水體中浮游生物的多少，網箱中水的交換量以及飼養管理技術水平而定。一般水域培育魚種每立方米放養夏花50-200尾，較肥水質可放200-400尾，特別肥沃的水質可放500-600尾，出箱規格13厘米左右。培育二齡魚種時，一般每立方米放養10-13厘米魚種20-60尾。

　　事實上，在一定的密度范圍內，放養密度增加可以提高魚種群體生產量，但出箱魚種個體規格較小，而適當降低密度，可相應提高魚種出箱規格。

　　管理技術水平的高低，關系到魚種的成活率。目前，管理技術水平較高的成活率可達80%以上，而多數單位在60%左右。生產中，網箱魚種的死亡主要出現在進箱初期，死亡的主要原因是在鍛煉和運輸過程中操作不慎，使魚受傷而引起的。故魚種進箱時要進行嚴格的體表消毒，進箱后一周左右檢查一次，并進行補充。建議是一次放足魚種。

　　根據我們對生產潛力的判定，以及我們所要求達到的出箱規格，參考存活率指標，可利用下列公式計算放養密度。

　　每平方米放魚種數=每平方米生產能力×每公斤魚種尾數÷魚種成活率

　　2．網箱放養投飼魚類

　　網箱放養投飼魚類，要求水質清新，肥度較低，溶解氧充足（5毫克氧/升），水流動速度在0.2米/秒左右的水域。

　　投飼魚類魚種放養密度可比鰱鳙魚種的放養密度高得多，這主要取決于水的交換量、溶解氧量的高低和飼料的供應和養殖的品種。水流動較大，流速在0.2米/秒左右，水質優良，溶氧高，飼料充足，放養量可達1000尾/平方米。水交換量小、水質較肥的水域，放養密度不宜過大。

　　網箱培育魚種時，建議隨著魚的生長而及時更換不同規格的網箱養殖。一般從魚種到養成魚采用三個規格的網箱。如夏花以上魚種用網目為1.1厘米的網箱培育；8厘米魚種用網目為2厘米的網箱；11-13厘米的一齡魚種，用網目為2.5-3厘米的網箱；20厘米以上的魚種，用網目為5-6厘米的網箱。這樣，不但可以改善網箱中水的交換，而且可以節約網箱的成本。

　　五、網箱養魚的飼養管理

　　網箱養魚是高密度的養魚方式，嚴格的飼養管理是成功的根本保證。

　　（一）日常管理

　　網箱養魚日常管理工作應圍繞防病、防逃、防敵害工作而進行。應有專人負責經常巡視，觀察魚的吃食及活動情況，發現魚病及時治療，魚病流行季節，要著重做好預防工作，應結合清箱經常檢查網箱是否破損，要注意觀察是否有水老鼠咬破的洞，如有破損應立即修復。在汛期及臺風季節，要加強防范措施，保證網箱安全。由于大風造成的網箱變形或移位，要及時整理，保證網箱內的有效空間和網箱間的合理距離。水位下降時，要及時移位，以免箱底著泥。要經常檢查網箱內是否鉆入害魚，有條件的應設置防止敵害的攔網。敞開式網箱要預防鳥害，要定期檢查魚體，了解魚類生長情況，分析存在問題，及時采取相應措施。記好網箱養魚日記，積累經驗，制定計劃，提高技術水平。

　　（二）合理投喂飼料

　　目前網箱養魚已由養殖利用天然餌料的鰱鳙魚為主，轉為發展以吃食性魚類為主的養殖方式，這就需要投喂天然餌料或人工餌料。

　　網箱養魚投喂飼料，應根據養殖魚類的不同及不同規格、密度和魚類生長情況，水質、氣候條件等投喂不同的飼料和投飼量。目前養殖的魚類大多投喂人工配合顆料飼料為主，并兼投其他天然餌料，如青草、魚、蝦、軟體動物肉等。少數肉食性魚類則投喂魚肉或活魚、蝦等。

　　顆粒飼料的成分及各成分的用量比，隨養殖魚類的不同而不同，故要研究飼料的配方。投飼量在正常情況下，日投飼量為魚體總重量3-5%，分2-4次投喂，每次以30分種吃完為宜。網箱中建議設飼料臺以防止飼料流失及方便清理殘渣。

　　（三）清洗網箱

　　網箱下水后，3-5天后就會附著大量污穢，以后被一些藻類或其他生物所附著稱青泥苔。嚴重時堵塞網眼，影響網箱內外水體交換。水質越肥，附著物越多；網目越小，著生程度越嚴重。一般在1米水層內多，若不及時清洗容易造成箱內水質惡化，缺氧，缺餌，影響魚類生長，所以，清洗網箱是飼養管理中的重要措施之一。

　　清洗網箱的方法有如下幾種。

　　1．人工清洗

　　零星分布的網箱，常用人工清洗，每隔5天左右將網衣提起，用掃把、樹枝、毛刷等洗刷和拍打。

　　2．機械清洗

　　大面積作業時，把網箱一邊吊起，用高壓水槍沖洗，把網箱上污物落掉。

　　3．生物清除

　　箱內混養吃附著藻類的魚類，如鳊魚、羅非魚、鲴類等。此法不單省工、省錢，還增加單位面積的魚產量。

　　4．陽光曝曬

　　將網體一半露出水面，讓烈日曝曬，在氣溫37-38℃時，曬網約55分鐘，氣溫30-31℃時，曝曬85分鐘就可把網箱上附著的絲狀藻類等生物曬死。然后轉換曬另一半箱體。或將附著物較多的網箱換下后，放在陽光下曝曬，曬死附著生物，然后拍打清除。聚乙烯經常曝曬易老化，不宜常曬。

　　5．沉箱法

　　將封閉式的網箱沉入水下3-5米深處，使藻類在弱光環境中，光合作用不足而死亡脫落。

　　6．藥物清除法

　　將網箱各部分的網片輪流露出水面，灑上石灰水或草木灰，使附著生物得不到陽光而死亡。用0.7-1.0ppm濃度的硫酸銅溶液灑在網片上，對殺滅絲狀藻類有一定效果。

　　（四）魚種出箱

　　魚種養到一定規格，就可出箱投放到湖泊水庫。一般都在秋冬季出箱，以早出箱早放養為好。魚種出箱前應適當密集鍛煉，以免驗收計數時造成傷亡。驗收內容包括重量、規格、成活率、合格率單產等，計數采用重量法，抽樣不少于2次，每次2-2.5公斤。

　　當水溫降至10℃左右時，魚已基本停止攝食。這時暫不放養或出售，可按不同種類和不同規格分揀后，分別并箱囤養。囤養密度為每立方米放魚種1.5-2.5公斤。

　　（五）網箱越冬

　　為了提高大水面放養魚種的規格和質量，減少越冬魚池的負擔，可利用網箱進行越冬。

　　凡水質良好，水深超過3米以上，冬季水位相對穩定的水域，都可以進行網箱越冬。越冬用的網箱采用封閉式，網目2.0-2.5厘米為好。網箱尺度為8×4×2米或7×4×2米，也可與2齡魚種網箱兼用。網箱的框架要牢固耐用，并且保持相當的浮力。用木框作框架，要附一定的塑料浮子，以免木框長期浸泡吸水而下沉。沉子可用鑄鐵、陶瓷、石塊等。無論用哪種材料做框架、浮子、沉子，都必須以保證網箱在水下網形正確、浮力足夠并且水層適當。

　　入箱前魚種要經過鍛煉。網箱培育的魚種轉入越冬箱時，稍加密集即可鍛煉；池塘培育的魚種應經過兩次以上的拉網鍛煉。入箱魚種應在2.5寸以上，才能保證較高的成活率。入箱魚種擦傷后，易感染水霉病而死亡，這是越冬魚種死亡的主要原因之一，為避免傷害魚種，操作中動作應細心，應在10℃左右的低溫下進行操作。

　　越冬魚種放養密度與水的溶氧和越冬目的不同而有差別。如果越冬水層低溶氧量在5毫克/升以上，則在這種水層設置的網箱中，投放魚種可按8-20公斤/立方米的密度安排。如進行二齡魚種培育或以成魚養殖為目的，密度應小些。以秋冬入箱一次放足為妥。

　　越冬網箱不得沉底，至少應保持距水底0.5米以上距離。

　　六、網箱養成魚

　　（一）網箱養成魚的方式

　　網箱養成魚是一種簡單方便，投資少，見效快的養殖方法。近幾年來，網箱養殖商品魚類，在全國各地迅速發展，經濟效益很好。目前網箱養成魚有如下幾種方式：

　　1．選擇水質肥沃，浮游生物豐富，有水流的水域設置網箱，以養殖濾食性的鰱、鳙魚為主，搭配羅非魚和其他刮食性魚類5-10%，不投餌或少投人工餌料；

　　2．選擇水質特別肥沃，或有城郊生活污水的水域設置網箱，以高密度養羅非魚為主，適當投喂飼料；

　　3．在水質較好的水域里設置網箱，以放養草魚、鳊魚、鯉魚、加州鱸、叉尾鲴、桂花魚等吃食性質優魚為主，搭配羅非魚及鰱、鳙魚。放養規格要大，放養量按水質狀況、魚種來源、餌料情況及養殖技術高低而定，每立方米放養20-200尾。全靠人工投喂精粗飼料，還要將精粗飼料按營養要求配合，加工制備成顆粒餌料投喂。

　　（二）網箱養成魚的飼料配方

　　配合顆粒飼料的配方蛋白質含量25-50%，糖類20-40%，脂肪5-10%。要合理地安排好配方成分中必需氨基酸、維生素、無機物質以及各營養成分之間的平衡，并且使配合餌料有足夠的能量。由于網箱養殖的種類不同，采用的餌料配方也不同，不同產地的同種餌料原料所含營養成分也有差異，飼料配方也往往有一定地方性，必須進行飼養試驗，根據試驗結果來調整配方。