1. 布置網箱的水域條件

選擇布設網箱的水域，應相對開闊、向陽，有一定風浪或有緩流水通過，水深在5米以上，透明度1米左右，全年22℃以上的水溫有4-5個月，水的pH為7左右。

2. 網箱的結構和架設

（1）網目大小及規格

網箱的購置，主要根據放養大口鲇魚種的規格來決定。

放養全長4-5厘米的魚種，需購置網目為0.6-0.8厘米的無節結聚乙烯敞口網箱，規格為5米×2米×2米、5米×5米×2米或4米×4米×2米的一級魚種網箱。

放養全長8-10厘米的魚種，網目為1.0-1.5厘米的有節結聚乙烯敞口網箱，規格為5米×5米×2米或4米×4米×2米的二級魚種網箱。

放養全長10厘米以上魚種，網目為2.5-3.5厘米的聚乙烯節結封閉網箱，規格為5米×5米×3米或4米×4米×3米的成魚飼養網箱。

魚種箱均不封口，單層；成魚箱為封口網箱，雙層，且內箱的網目應略小于外箱。放養10厘米左右的大規格魚種，只需購置二級魚種網箱和成魚網箱；放養隔年魚種（體重在0.2-0.5千克）則只需購置成魚網箱。

（2）網箱架設及排列

敷設網箱的箱架和行人通道，可選用粗毛竹（長度在7米以上）、杉木、汽油桶或其他材料捆扎而成。

箱架內周與網箱之間應有0.5-1.0米的間隙，箱間距為2-3米。網箱布局多采用“田”字型雙排結構，每4只箱為一組，用8號鐵絲固定牢實；也可采用“一”字型單排結構。箱架的每邊用毛竹1根，箱架的各角安裝一個網箱支撐架（公共角只裝1個）。“田” 字型布局的箱架，每組單邊用毛竹7根（如直接與通道連接，可只用5根），兩邊共14根：“一”字型布局的箱架，每組用毛竹13根（如直接與通道連接，可只用9根）。

人行通道（即浮橋）的裝配，一般以箱架的長度為長度，其寬度為0.6-1.0米。“田”字型布局的通道，自然就設在兩列網箱之間；“一”字型布局的通道，應設在箱架的近岸側。每組網箱通道的總浮力，不得小于200-300千克。通道可由2-3層并列捆扎的毛竹組成。箱架各部分可在近水岸邊分部捆扎后進行組裝，也可直接一次性裝配。

為了方便飼養管理工作及箱體的組裝與拆卸，網箱、箱架、通道（包括水上值班房）的結合部，都應留有一定的連接頭。箱架的組距通常應大于4米，排組的間距應大于250米。箱架在水上定位可采取對岸打樁拉繩（鋼絲繩或化纖繩）、水下拋錨（足夠重的石塊、混凝土墩）等辦法，注意系繩兩端應留有與水位常年升降變化相適應的備用長度，以防發生不測時應急。

（3）網箱提前入水

網箱應在魚種放養前7-10天上架入水，使網衣上附著一些藻類，可減輕網衣對魚體的損傷。水產養殖網箱設計敞口網箱的水面露出部分，應保留0.8-1.0米。網箱的4個底角，各懸吊一個約3-5千克的重物（如1-2塊磚），并在底綱的中部懸吊1-2千克的重物（如半塊磚）作沉子，這樣可使箱體正常成形，箱底平坦。

3. 魚種放養

成魚網箱

應當指出，基本掌握了大口鲇飼養技術的養魚人員，無論是放養3厘米左右的小規格魚種還是大規格魚種，其飼養商品率都能達到60%-80%，但對初養者而言，放養10厘米以上的大規格魚種或放養隔年魚種，成功的把握更大。

必須注意，放魚種前一定要做好各種準備工作，包括飼料、藥物的采購。飼養技術已過關的單位或個人，可適當加大放養密度，但也不宜過密，因大口鲇的耗氧率比鯉魚等高得多。在一個地點連續養3年大口鲇后，應轉移網箱另辟新址。尼龍袋充氧運輸的大口鲇苗，如在途中運輸的時間已超過了8小時，開袋放苗時不宜立即進行藥浴消毒。

4. 飼料

（1）飼料營養指標

據大口鲇不同生長階段的營養需要，結合生產實際，分段設計了4種飼料配方，即轉食飼料、魚種飼料、成魚飼料和保膘飼料，主要營養指標見下表。

（2）飼料顆粒粒徑及穩定性

魚種飼料的粒徑為1.5-3.0毫米，干貯取用。成魚飼料的粒徑為3-5毫米，也可干貯取用。水產養殖網箱保膘飼料為低蛋白、高能量的飼料，一般在10月底開始使用，目的是為了降低生產成本，使魚體多積累脂肪，以備越冬消耗。

（3）網箱中大口鲇的攝食特點及投飼

網箱飼養大口鲇的投飼技術既相似于網箱養鯉，但又有區別。在網箱里大口鲇的攝食特點為：小個體大口鲇在中層水體取食，大個體大口鲇在底層取食；光照強時在底層攝食，光照弱時（如夜晚）才到中、上水層覓食活動；小個體大口鲇喜食活、腥、軟質飼料，大個體大口鲇才愿吞食干而硬的顆粒飼料。水產養殖網箱生產廠家大口鲇喜歡在箱底四周，尤其是四個箱角密集休息，飼料由網箱中央投入時，便從底部四周沖過來攝食，幾乎沒有鯉魚那種會上浮到水面來搶食的習性。

由于大口鲇有一個袋狀胃，水產養殖網箱特點一次飽食后能維持較長時間的營養需要，所以日投飼次數可比鯉魚少些。一般在全長4-10厘米時，日投飼率為魚體重的8%-5%，日投飼3-4次；全長10-23厘米時，日投飼率調整為5%-3%，日投飼2-3次；全長達23厘米以后，則日投飼率降為0.1%-3%，日投飼1-2次。每天最后1次的投飼時間，可安排在晚上8-10時進行。越冬期間根據水溫與天氣狀況，決定是否投飼及投飼量，通常可每隔數天在晴好天氣的午后1-2時少量投飼1次。

飼養大口鲇的網箱，建議都設置飼料臺，每箱至少1個。飼料臺可用竹、木制品，如篩子、簸箕、筐、盤、席等代用，也可專門加工制作。飼料臺多懸吊于網箱中央距箱底20-30厘米處。

投飼采用手撒法，每次投飼時間約半小時。如果投喂的是冰鮮魚塊之類的飼料，也應投放在飼料臺上。

在生產中，要掌握好適宜的投飼量：一是看剩余飼料有無與多少；二是仔細觀察投飼點下“二層水”中魚群“陰影”的變化情況，一般在開始投飼時，“陰影”大，說明魚群正在密集搶食，之后“陰影”逐漸變小，直至最后消失，投飼即可結束。

5. 飼養管理

（1）魚種進箱

力爭在5月就有4-5厘米長的魚種進箱。要求進箱魚種規格一致、體質強壯、無病無傷，并用消毒劑藥浴。這有3個好處：

一是這種規格大口鲇魚種的消化器官已基本發育完全，處于由稚、幼魚階段的食性向成魚階段食性過渡的轉換時期，有利于轉食馴化的順利進行；

二是網箱養魚區上層2米以內的水溫與池塘基本一致，魚進箱后，溫差小、水質好、食料足，有利于它們適應新環境而加快生長速度；

三是爭取到更長一些的適宜生長期，有利于高產。

（2）馴化轉食

魚種進箱后，停食1-2天，讓其適應網箱環境，同時在饑餓狀態下也有助于馴化轉食。隨后即可少量投放轉食飼料于飼料臺上，誘魚攝食。每天投喂3-4次，剩飼全部倒掉并將飼料臺洗刷干凈后再喂新料。3天后，改成日投喂2-3次。1周后即能基本達到轉食配合飼料的目的，以后便可開始常規的飼養。

（3）篩選、分箱

在魚種培育階段，一般每隔20天左右必須篩選、分箱1次，把規格相近的魚種放在同一網目的網箱飼養，不同規格的魚種放入不同網目的網箱飼養，這樣能夠發揮群體生長優勢，避免出現兩級分化而弱肉強食。在成魚飼養階段，一般不再需要分箱，或者多篩選、分箱1次。

（4）日常管理

由于大口鲇滿嘴利齒，經常襲擊箱外成群游弋的小餐條等野雜魚，易咬破網箱，故必須經常檢查箱體是否完好無損。也可在箱內放養1-2尾紅鯉魚作指標魚，因鯉魚善逃，只要紅鯉魚還在，就表明網箱完好。

定期洗刷網衣，清除網箱底部的殘飼、魚糞，保持箱體內外水交換順暢；認真洗、曬飼料臺，不允許其有臭味；每月測定魚的生長情況，調整投飼量；作好魚病防治與各項資料記載工作。

（5）預防魚病

預防魚病發生的具體措施有：網箱下水之前，要在陽光下曝曬數小時，或用生石灰水、漂白粉液浸泡處理；網箱提前下水，讓藻類附著在網衣上，可減少魚種進箱后擦傷嘴巴與體表皮膚；進箱魚種用威力碘等藥液浸泡消毒；篩選、分箱時，盡量減少機械損傷；每隔一段時間，用生石灰漿潑灑箱體及近旁水域；在飼料臺上方，用漂白粉、強氯精等藥物交替掛袋，一月一換；在7-9月用土霉素或磺胺藥做成藥餌投喂，或用大蒜素+魚康寧Ⅲ號（或肝腸寶）做成藥餌投喂，可預防消化道炎癥。